La Grange aux Belles


 

La Grange aux belles (navnet er hentet fra en av de mest vitale gatene i Paris) ble grunnlagt i 2004 av Marc Houtin og Julien Bresteau rett sør for Angers, sentralt i Loire. Totalt har de omtrent 13 ha vinmark beplantet med signaturdruer fra Loire som chenin blanc, sauvignon blanc, grolleau, cabernet franc, pineau d´aunis & gamay. De lager usedvanlig lettdrikkelige viner, viner som man har lyst till å drikke hver dag, som for eksempel Le Vin de Jardin (hagevinen) laget på 70 år gamle stokker av Grolleau. Med lav alkohol, pinit-noir aktig druefriskhet og snille tanniner er dette den perfekte sommerdrikk.Grolleau gir ikke alltid spennende viner men hvis utbyttet er lavt som hos Grange aux belles på rundt 22hl/ha  kommer druen til sin rett. En annen favoritt er fragile (sårbar) som er lagret på nye franske fat. Navnet refleterer druens sårbarhet for terroir og vinifikasjon. Deres filosofi har helt fra starten vært å drive et jordbruk stor respekt for miljøet, og alle vinene er økologisk sertfiserte.

 

Tags

Søk